Nowa Zelandia, to piękne wyspiarskie państwo na południowym Pacyfiku, najbardziej wysunięta na południowy zachód część Polinezji. Jest to jedno z ostatnich sporych terytoriów nadających się do zasiedlenia i kolonizacji, a leży ponad 1600 km na południowy wschód od Australii, swojego najbliższego sąsiada.
Kraj składa się z dwóch głównych wysp, północnej i południowej, oraz kilku mniejszych wysp, z których niektóre oddalone są o setki kilometrów od głównych wysp. Stolicą jest Wellington, a największym obszarem miejskim jest Auckland; oba znajdują się na Wyspie Północnej.
Charakterystyka kultury Nowej Zelandii
Kultura Nowej Zelandii jest otwarta i gościnna dla ludzi ze wszystkich krajów i kultur. Jako kraj cenią sobie życzliwość, tolerancję i przyjaźń. Nowozelandczycy są bardzo otwarci i gościnni dla wszystkich ludzi, którzy przybywają do tego pięknego kraju w poszukiwaniu lepszego życia.
W swoim sposobie bycia są bardzo pozytywni i zrelaksowani, uwielbiają ciężko pracować, spędzać czas z przyjaciółmi i rodziną oraz cieszyć się pięknym krajem, w którym żyją. Szukają równowagi między czasem w pracy a czasem na relaks i odpoczynek. Uwielbiają poznawać świat zewnętrzny, uprawiać lub oglądać sport, uczestniczyć w sztuce i kulturze i ogólnie czerpać z życia jak najwięcej.
Religia
Kultura Nowej Zelandii jest nominalnie chrześcijańska, przy czym największe znaczenie mają wyznania: anglikańskie, rzymskokatolickie i prezbiteriańskie.
Około jedna trzecia ludności nie deklaruje żadnej przynależności religijnej. Buddyzm, hinduizm i sikhizm mają niewielką, ale rosnącą liczbę zwolenników. Nie ma ustalonej (oficjalnej) religii, ale katedry anglikańskie są zazwyczaj używane przy okazjach państwowych.
Żywność
Z ponad 14.000 kilometrów linii brzegowej, Nowa Zelandia jest domem dla niektórych rzadkich owoców morza. Od małży z zielonymi płetwami po ostrygi, będziesz w raju, jeśli jesteś fanem tego typu jedzenia. Jednym z najbardziej znanych miejsc z owocami morza jest Kaikoura. W języku maoryskim słowo “Kai” oznacza jedzenie, a “Koura” – raka, więc nie jest trudno się domyślić, z czego słynie Kaikoura!
Można tu zjeść świeże raki z jednej z wielu “Seafood Caravans”, które są na drogach wokół Kaikoura. Najbardziej znany jest Nin’s Bin, prowadzony przez lokalną rodzinę, która sprzedaje tu raki od 1977 roku.